西班牙伊比利亞火腿達人Meatüp 全新形象及晚市餐單
聖誕節就快到啦，大家如果想食西餐慶祝可以來Meatüp感受下西班牙的氣氛。以西班牙伊比利亞火腿及西式主菜作招徠的Meatüp於今年中旬換上全新裝潢，讓用餐環境更顯格調。除了繼續為大家搜羅優質的西班牙伊比利亞火腿，餐廳更請來新總廚設計了多款全新菜式，為視覺及味覺帶來新鮮感。
文及攝影 :Vicky Lam
西班牙伊比利亞火腿拼盤，當中包括有24個月穀飼西班牙黑毛豬前腿火腿、36個月橡果西班牙黑毛豬前腿火腿、48個月100％純種橡果飼餵西班牙黑毛豬前腿火腿、西班牙黑毛豬風乾香腸及西班牙黑毛豬風乾血腸。
24個月穀飼西班牙黑毛豬前腿火腿，質地透薄細嫩，口感並不油潤，鹹度適中。
36個月橡果西班牙黑毛豬前腿火腿，入口油潤富橡果味十分豐富有層次。
48個月100％純種橡果飼餵西班牙黑毛豬前腿火腿，火腿有一層肥厚的脂肪和大理石紋，味道濃郁適合重口味的朋友。
西班牙黑毛豬風乾香腸及西班牙黑毛豬風乾血腸，則是另一種口感，一啖一口酒就十分合適，西班牙黑毛豬風乾香腸比較清香，西班牙黑毛豬風乾血腸則比較濃郁豐富的口味。火腿必配美酒，這裏的歡樂時光也是非常實惠，只要在Meatüp堂食用餐可以EVERY HOUR IS A HAPPY HOUR，即是可以優惠價＄48起品嚐特選西班牙紅酒、氣酒或法國紅酒！半價真的超級優惠！特別推介女士們可以飲氣酒，較易入口。
主菜有香煎美國IBP安格斯肉眼牛扒（十安士），香煎五成熟，肉汁鎖緊，牛味濃厚。
香煎鱸魚柳伴帶子配水瓜柳檸檬牛油汁，帶子好新鮮，鱸魚柳十分嫩滑，配水瓜柳檸檬牛油汁有清爽的感覺。
龍蝦湯香氣十足，粒粒龍蝦肉，爽口鮮甜。
蘑菇湯非常濃郁，蘑菇也很大顆呢！
甜點是檸檬慕絲杯，上面有檸檬皮碎，酸甜適中，平衡一下進食過肉類的油膩。
餐廳名稱：Meatüp
地點:九龍長沙灣長順街15號D2 Place Two 3 樓 310號舖
