[飲食] 「香港金牌海鮮火鍋」澳門店 呈獻午市精美點心優惠

位於澳門路氹城澳門銀河綜合度假城第一期M樓的高級食府「香港金牌海鮮火鍋」澳門店秉承一貫經營理念，以「用心選材，以誠待客」為宗旨，為澳門帶來獨特的港式火鍋。為配合本澳多元飲食文化，予饕客更多選擇，由即日起「香港金牌海鮮火鍋」澳門店推出午市精美點心套餐，包含四款自選特色點心、一款粥粉飯麵及時令蔬菜，每份套餐澳門幣298元。

澳門記者：林承祖

精心設計的套餐菜單備有多款別具特色的佳餚美饌，當中包括羊肚珍菌餃、XO醬金錢肚、笋尖蝦餃皇、帶子燒賣皇、金牌炒飯及貴妃泡飯，不但用料上乘，製作過程亦非常嚴謹，絕對讓人一試難忘。

對於注重養生的饕客來說，羊肚珍菌餃可謂是健康與味道並重。晶瑩剔透的餃皮包裹著切碎了的羊肚菌，再以松露醬誘出菇菌鮮香，極富心思。羊肚菌是著名的珍貴食菌，含有多種豐富營養，有益脾胃，廣受美食家青睞。
XO醬金錢肚亦值得再三品味，牛肚滷製得香軟帶嚼勁，鮮醇味濃。此道經典粵菜富濃厚的廣東特色，XO醬香辣微甜，層次豐富。

「香港金牌海鮮火鍋」澳門店每款點心都堅持以上乘材料製作，以笋尖蝦餃皇為例，飽滿的鮮甜蝦肉配搭清新嫩笋，口感爽脆鮮美；帶子燒賣皇則用上頂級豬肉，表面鋪上鮮嫩多汁的原只帶子，更能襯托出豬肉的鮮甜彈牙。
金牌炒飯也是必需一試的招牌菜式，從加拿大進口的午餐肉被切成大小適中的顆粒，均勻煎至金黃色，香氣四溢。金牌炒飯所選用的稻米也極為講究，產自日本岩手縣的純情米形似珍珠，晶瑩剔透，煮熟後質感柔韌並重，入口香軟。對於喜愛滋補養顏的女仕，貴妃泡飯更是不二之選。以名貴花膠及新鮮活雞燉製而成的泡飯濃湯鮮美濃稠，搭配各式海鮮，最後撒上香脆的炒米，令人愛不釋口。

「香港金牌海鮮火鍋」澳門店經理羅樹林表示：「我們堅持以最優質的食材製作美食，每款點心都是即叫即做，我們相信顧客必定能夠品嚐到當中的手工及心思。」

如欲訂座或查詢，請致電+853-88832266。上述價格須加10%服務費。