龔嘉欣「KEW+」概念餐廳空降海港城黎諾懿力撐

2023-08-23 浩楠

著名飲食集團 Gaia Group 扎根香港逾20年，致力推陳出新，為市民提供非凡的餐飲概念，旗下餐廳品牌涵蓋高級西餐、休閒餐廳、日式及中式餐廳，足跡遍及港九新界。集團旗下最新多元化概念餐廳「KEW+」於本月不僅正式進駐尖沙咀海港城，還宣布破天荒與人氣花旦龔嘉欣及日籍蛋糕烘焙大師松岡哲也攜手合作推出「KEW+ Cake」蛋糕系列。

為隆重其事，「KEW+」海港城新店於昨日（8 月22日）舉行盛大開幕典禮，並邀請了龔嘉欣及集團「創意大使」黎諾懿為剪綵儀式擔任嘉賓，活動上，嘉欣的圈中好友陳凱琳、譚凱琪等亦有到場品嚐她的獨家菜式及甜品，期間還有商界、地產界、金融業界朋友到場支持，現場星光熠熠，場面熱鬧。

由嘉欣與松岡哲也攜手推出的「KEW+ Cake」蛋糕系列，創作靈感源自二人對蛋糕的獨特情意結，對他們來說，蛋糕不僅是甜品，更是一種能夠傳遞祝福和幸福的食品，療癒心靈。不同星級蛋糕系列，均由他們親手創作，獨一無二，每款蛋糕別具一格，入口滲出滿滿幸福感，而這些在「KEW+ Cake」獨家推出的蛋糕，可以說是承載著嘉欣與松岡哲也的心意和故事。

對於促成今次跟「KEW+」的合作，龔嘉欣透露是緣份，她說：「我覺得係一個緣分，認識了Gaia Group飲食集團老闆娘Karen及老闆David，大家都對於工作好有熱誠，機緣巧合下一起傾談，得出這個構思，加上本身有做開Cake shop，所以大家都覺得係一個好的合作時機。」既要拍劇，又要兼顧飲食生意，而且又要學習文書工作、開會等，雖然嘉欣直言是很大挑戰，但對她來說每件事都很新鮮。