創意中秋滋味，大班冰皮月餅
大班全球首創冰皮月餅，歷年來推出多達過百款不同口味，一直深受各地華人喜愛，多年來一直都是香港銷量冠軍。今年的美食博覽場內，大班繼續送上多項限定優惠，記得提前到大班攤位(1C-E02) 選購心水美食，感受這一股非凡味蕾體驗！
今年大班冰皮月餅帶來逾40款創意滋味，當中「爆脆系列冰皮月餅」代表有充滿檸檬香氣，激酸帶甜的《檸檬爆脆冰皮》，絕對是喜愛挑戰味雷的必食推介；還有近年最火紅的《海鹽焦糖爆脆冰皮》；粉紅仙子般的《紅桑子爆脆冰皮》，啖啖都有 refreshing 感覺。
近年來越來越多人追求健康飲食，對素食的需求亦日益增加，大班為滿足喜歡蛋奶素食人士， 推出了「找素系列冰皮月餅」，包括有爆漿芝麻內餡的《流沙芝麻冰皮》；採用日本名物西尾抹茶製成的《西尾抹茶紅荳冰皮》，還有以原粒栗子加荳蓉磨成的《栗子冰皮》，驚喜滋味，源源送上。
大班在烘焙方面同樣成績驕人，採用日本麵粉及外國進口的高質食材，研發獨特配方，用心製作出多款卓越而且被受追捧的烘焙美食，自 2018年首推《法式焦糖布丁包》後，持續鑽研及優化並推出了布丁包 2.0《法式牛奶布丁包》，棄用法式硬包，改為質感綿密鬆軟帶點韌性的西式軟麵包，再配合獨有配方製成幼滑及奶味濃郁的牛奶布丁，雪凍食用更美味；另一款就以意大利經典甜品意念開發的《意大利芝士布丁包》，特別調配咖啡味軟麵包加意大利芝士布丁，味道層次再提升。還有人氣之選《日式布丁燒》，以日式芝士蛋糕及鬆軟彈滑的布丁製成，配以 Cute Cute 小杯子，好味又可愛；同場亦會推介採用紐西蘭頂級牛油製成的《法式蝴蝶酥》及《原片杏仁條》，酥脆又有牛油香味，令人驚艷。
2023美食博覽『大班冰皮月餅』會場限定優惠：
１．買任何禮盒裝冰皮月餅 3盒，即送〔冰皮迷你四色月餅〕1盒 (原價$350 /盒)
２．買任何禮盒裝冰皮月餅 1盒，送〔冰皮迷你月餅(2個裝)〕1包(原價$88 /包)
３．以『恒生信用卡』選購指定冰皮月餅禮盒，更可同時享『$1 +Fun Dollar』換購優惠。
editor：yasuyuki
