《燒邦海鮮私房菜》邦老闆新春呈獻 精製六味賀新春

新春佳節將至，無論是團年飯還是開年飯，都必須與親友大快朵頤。今年未必能像以往高朋闊座到酒樓慶祝，就由《燒邦海鮮私房菜》的邦老闆為一眾街坊送上一貫高水準的新春菜餚，省下辛苦下廚亦可嘆一頓新春盛宴，過個肥年！

今次的新春賀年餐單，盡顯邦老闆的心思，除了選用上等材料外，製作方式亦屬功夫之作。在六款菜式當中，主打是「古法玫瑰豉油雞」及「哈蝦大笑茄汁大蝦」。原本主推新鮮海鮮佳餚的邦老闆，特別為應節加入不同的選擇，讓食客可根據喜好及人數彈性預訂菜式，十分適合家庭聚餐。

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邦老闆提前為新春菜單預備：「平日食嘢唔馬虎，新年更加要食一餐會覺得好滿足好幸福的飯餸！」更加強調烹調手法的重要性：「唔係因為個客識唔識食，而係廚師有無煮得好。」

燒邦新春賀年菜精選

哈蝦大笑 ─ 懷舊老香港茄汁大花竹蝦 $158/隻 （兩隻起）

古法玫瑰豉油雞 $480/隻（細：3-4人）$680/隻 （大：5-8人）

年年有餘 ─ 鮮蘆荀百合炒花尾龍躉斑球 $278/客

中日Fusion冰鎮南非活鮑 $98/隻

古法中式牛柳 $188/客

真‧本地鮮魚湯浸時蔬 $130/客