The Tiffany Blue Box Cafe 首度推出外帶甜品及蛋糕，呈獻佳節限定美饌

佳節將至，The Tiffany Blue Box Cafe 首度推出外帶甜品禮盒，讓客人能隨時隨地品嘗別具紐約風格的精緻甜點，歡度節日。餐廳亦匠心創作精緻的節日限定下午茶、午餐及晚餐，可口佳餚配以餐桌上的精心佈置，以今季玫瑰金色調襯托 Tiffany Blue 的裝飾，倍添時尚奢華。

外帶的甜品及蛋糕均以品牌純白色禮盒盛載，印上簡潔 Tiffany Blue 藍盒子標誌，由打開甜品盒子那一刻，已感受到品牌的優雅與貴氣，為佳節餐桌增添不少亮點。

四款精心製作的招牌甜點，包括由佛手柑玫瑰慕絲及紅桑子士多啤梨內餡製成的迷你 Blue Box 蛋糕、香甜誘人的焦糖爆谷朱古力撻、綿密幼滑的栗子忌廉蛋糕，以及經典濃郁的紐約芝士蛋糕，讓味蕾帶領你出走紐約。

將女生最夢寐以求，最具標誌性的 Tiffany Blue Box 禮盒子幻化成美味蛋糕。蛋糕內層是海鹽焦糖味及白芝麻味的慕絲，與杏仁朱古力醬及朱古力海綿蛋糕相間，質感軟滑香郁，也是香港專屬限定口味。
*外帶甜品由即日起接受預訂，只供自取。
*客人須於最少 48小時前致電餐廳預訂，自取時間為每日中午 12時至晚上 8時

 

節日限定下午茶的甜點，包括以茉莉花慕絲及黃豆粉布甸所製，配搭 Tiffany Blue 加白的精緻 Tiffany Holiday Tree；迷你 Blue Box 禮物盒內藏荔枝慕絲、玫瑰士多啤梨啫喱及士多啤梨蛋糕；顏色亮麗的白桃奶凍上舖滿葡萄紅茶酵素啫喱，並飾以紅加侖子和金箔，貴氣盡現。還有經典口味的紐約芝士蛋糕，幼滑香濃，以及載着品牌藍色棉花糖的朱古力 Tiffany 鳥巢。

另外一系列的鹹點也盡顯心思，龍蝦包以滿滿的新鮮龍蝦肉配搭紅洋蔥及蜜糖蛋黃醬，每一口都散發鮮味；松葉蟹肉卷外層是意大利青瓜，加上西柚醬份外清新；富鹹香的黑毛豬火腿與番茄啫喱的趣意配搭；矜貴的鮮蝦銅鑼燒夾着蝦與北海道海膽，並綴以魚子醬；脆炸意大利飯，內藏惹味的辣肉腸、甜椒、意大利青瓜與水牛芝士，口感豐富。

還有自家製的煙肉芝士鬆餅鬆脆香口，清香的柚子瑪德蓮及焦化牛油瑪德蓮，伴以奶油忌廉、楓糖漿及番茄果醬一起享用。

 

The Tiffany Blue Box Cafe 特別打造節日限定午餐和晚餐，包括前菜、湯及主食，以滋味佳餚帶來獨特迷人的節日慶祝體驗。

白蘿蔔濃湯洋溢鮮甜香氣，十分暖胃，裏面的青蘿蔔及金菜頭增添口感。然後是令人垂涎的各式主食，鹹蛋黃卡邦尼意粉味道濃郁，由店員將自家醃製的鹹蛋黃即席刨成薄片灑在煙肉及意粉上，誘人香氣讓人難以抗拒；黑松露春雞將松露火腿慕絲釀入雞肉之中，肉質軟腍嫩滑，並散發松露芳香；脆薯薄片鱈魚(需另加 HK$90) 配魚湯忌廉汁，鱈魚肉質嫩滑，以枝豆、蘭度豆及西班牙辣肉腸襯托，口感豐富。

Tiffany 節日限定午餐及晚餐　每位HK$528
午餐供應時段：2020年 12月 25、26、27日，以及 2021年 1月 1日(中午 12時至下午 2時 30分)
晚餐供應時段：2020年 12月 24、25、26、31日以及 2021年 1月 1日(晚上 6時至 10時 30分)
*節日菜單現已接受網上預約，指定日子的預訂需預繳部份訂金以確認訂座。
*餐廳亦預留少量位置可即場入座。
*節日菜單價格另收加一服務費。

地址：香港九龍尖沙咀北京道 1號大堂 208號鋪
營業時間：星期一至五／上午 11時至晚上 9時 30分，星期六、日及公眾假期／上午 10時至晚上 9時 30分
網上預約：https://www.chope.co/hong-kong-restaurants/restaurant/the-tiffany-blue-box-cafe
查詢及預訂電話：(852) 2362 9828

 

editor：yasuyuki