[The Point – Pizza & Pasta] 無肉盡歡薄餅素食風 惜食惜福抗疫撐慈善

春回大地，是時候讓味蕾感受清新的氣息，剛於青衣城了第四間分店的人氣手工薄餅店The Point – Pizza & Pasta，將於世界地球日50週年的4月，以田園風光主題設計了「春日田園素食」。為響應「世界地球日」，The Point– Pizza & Pasta特別設計了三款精緻素食新菜式，無論味道和口感與葷菜無異。客人凡點選指定食品，餐廳會捐出$10給惜食堂。以後大家的 Green Monday又多一個選擇了。

(1) Cheeseburger Pizza 芝士漢堡披薩

芝士漢堡披薩餡料超豐富具創意，採用純植物製的“未來牛肉”(Beyond Beef)，肉嫩多汁，賣相和口感與真牛肉十分相似。Beyond Beef在主要成份豌豆蛋白以外，加入米蛋白和綠豆蛋白以提供完整的蛋白質，營養滿分！
素肉配搭焦糖洋葱和烤櫻桃蕃茄，濃郁可口。一口咬下半融化車打和水牛芝士，芥末醬和蕃茄醬帶出配料和諧滋味，配上生菜絲，爽脆多汁。

(2) Korean BBQ Beef Pizza 韓烤素牛肉披薩

一道色香味兼備，卻沒有肉類膽固醇負擔的菜式。採用Unlimeat永續食材巧製韓式素食牛肉（Bulgogi BBQ Beef），配搭 韓式烤牛肉醬 ，惹味至極。配料韭葱片(leeks)、 靈芝菇和紫菜，香脆可口，增加營養鮮味。

(3) Penne with Beyond Sausage & Roasted Peppers 素肉腸烤甜椒長通粉

以純植物製成的Beyond Sausage，含豐富的植物蛋白質，比真肉腸少38%飽和脂肪。配搭烤紅黄甜椒、茄子、蕃茄醬，香味互相融合。長通粉掛滿香濃醬汁，令人吮指回味。

素食不但有助於地球環境保育，亦有助於促進免疫系統的健康。多吃增強免疫力食物既能遠離細菌和病毒侵害，也是提升免疫力的關鍵。The Point – Pizza & Pasta 獻上多款星級素滋味菜式，在食材運用上也注重創意，令素食變得時尚，不吃素的人士也能被素食吸引。

除了以上三款特別為響應地球日的菜色，The Point– Pizza & Pasta 更把主餐牌的素蔬還原為美味的素食真滋味，無論是頭盤、熱湯、主菜，每一款均以田園色彩登場，賣相精緻悅目，滿有健康春日感覺。

甘筍南瓜湯

是一道健康又美味的湯品，甘筍南瓜含豐富維他命A及高纖維，湯頭口感綿密，滿載飽滿的南瓜粒滋味無窮，令層次感更豐富。

黑松露芝士蛋黃醬薯條

金黃香口的黑松露蛋黃醬焗芝士薯條，熱辣辣的粗身薯條，松露幽香和惹味蛋黃醬絕配，讓人大快朵頤，超邪惡美食的代表作！

Arugula & Pear Salad

梨子切成薄片，拌上Arugula火箭菜、歌弓蘇拉芝士和 合桃。合桃含豐富營養素，食療價值高。沙律菜清新爽口，歌弓蘇拉芝士味道濃郁，淋上甜酸開胃的黑松露醋汁，是一道經典的輕怡菜式 。

Miso Pumpkin & Kale Salad

健康又美味的羽衣甘藍沙律，吃起來口感脆爽。配以柚子味噌、 烤南瓜、烤茄子和藜麥。羽衣甘藍和藜麥被譽為營養價值高的超級食物，對增強免疫力有莫大幫助。怡人的柚子酸甜味道，口感清新怡人。

Forest Pizza

主菜中必試菜式，披薩餡料超豐富，以黑松露忌廉醬底配襯烤野菌，烤蒜頭，焗完後再加上Mozzarella芝士，香氣四溢，配以薯仔片，口感層次豐富。新鮮火箭菜味道清新，增添了一份獨特的胡椒香味，充滿田園氣息，吃得格外舒心。

鮮露筍野菌黑松露卡邦拿拉意粉

卡邦拿拉意粉沾滿馥郁香濃醬汁，奶香芝士味濃厚，口感幼滑。陣陣松露香飄至，配搭脆嫩的幼鮮蘆筍，增加口感享受。

Four Cheese Mac

芝士控必試，芝士四重奏以里哥特（Ricotta）、巴馬臣（Parmesan）、歌弓蘇拉（Gorgonzola）及水牛芝士(Buffalo Mozzarella) 焗香大通粉 。四種芝士各具特色，歌弓蘇拉在意大利被譽為藍芝士，味道濃郁。 選用大通粉，吸收醬汁比例剛剛好，不會有過份滯膩的感覺。滿滿的特色芝士醬汁融入大通粉，味道不凡，彈牙有嚼勁。

南瓜鮮蘆筍蔬菜意大利飯
以南瓜醬為主調的意大利飯，配搭不同的時令蔬菜包括幼鮮蘆筍，意式青瓜，色彩怡人，層次感豐富，帶來不一樣的味蕾驚喜！

黑松露野菌意大利飯

黑松露醬意大利飯香氣撲鼻，脆嫩爽口的野菌和香烤靈芝菇增添了一份質感，香味四溢。多吃菌菇類，可增加膳食纖維素，是一道美味健康的膳食配搭。

關於 The Point – Pizza & Pasta
創新手工薄餅和意粉天堂 The Point– Pizza & Pasta 走現代意大利風格，氣氛舒適浪漫，於尖沙咀、將軍澳、荃灣及青衣設有四間分店。其啟發源於創辦人對意大利菜的熱誠及鍾愛，同時巧妙地結合新鮮健康的加州烹飪技術，務求為每位顧客提供不一樣的難忘用餐體驗。 從堅持使用源自意大利最幼滑的「00 麵粉」及新鮮水牛芝士，到法國及澳洲的新鮮海鮮與肉類，The Point – Pizza & Pasta 堅持挑選上等時令食材，為客人提供富創意及品質優上的菜餚。The Point– Pizza & Pasta 即叫即造的招牌薄餅，以著名米芝蓮品牌Woodstone的火山石窯高温即烤即焗，香脆新鮮而其他系列如意粉、沙律及創新菜式皆混入世界各地不同的新派美食元素。 以親民價錢為客人帶來優質日常意式美食，這就是 The Point – Pizza & Pasta的宗旨。

The Point– Pizza & Pasta尖沙咀店
訂座電話: 2598 0030
地址: 尖沙咀彌敦道100號 The ONE 4樓409號舖
優惠詳情：
素食餐牌85折
由即日起至5月31日期間，凡點選韓烤素牛肉披薩和素肉腸烤甜椒長通粉，The Point–Pizza & Pasta將捐出10元予惜食堂。
外賣自取全單85折(主餐牌)

The Point– Pizza & Pasta將軍澳店
訂座電話: 2799 8801
地址:將軍澳唐德街9號將軍澳中心地下G01及G02號舖
優惠詳情：
素食餐牌85折
由即日起至5月31日期間，凡點選韓烤素牛肉披薩和素肉腸烤甜椒長通粉，The Point– Pizza & Pasta將捐出10元予惜食堂。
外賣自取全單85折(主餐牌)

The Point –Pizza & Pasta 荃灣店
訂座電話: 29473866
地址:荃灣大河道98號如心廣場商場二期2樓214號舖
優惠詳情：
素食餐牌85折
由即日起至5月31日期間，凡點選韓烤素牛肉披薩和素肉腸烤甜椒長通粉，The Point– Pizza & Pasta將捐出10元予惜食堂。
外賣自取全單85折(主餐牌)

The Point –Pizza & Pasta 青衣新店
訂座電話: 21806162
地址:青敬路33號青衣城地下G01號舖
新張期及響應世界地球日優惠：
素食餐牌85折
由即日起至5月31日期間，凡點選韓烤素牛肉披薩和素肉腸烤甜椒長通粉，The Point– Pizza & Pasta將捐出10元予惜食堂。
外賣自取全單85折(任何Menu)
新張期內申請 VIP 會費9折

*優惠期直至另行通知為止。The Point– Pizza & Pasta對以上優惠保留最終決定權。