Mad for Garlic 美味韓式全新菜單迎春夏

工作辛苦，放工約姊妹們去食餐飯，咁耐冇見一定要搵間好既餐廳傾下計。位於時代廣場以蒜頭為主題的Mad For Garlic在香港已經三年了，菜單來一個大革新，最近推出十多款新菜式，並同時與韓國同步推出多款期間限定菜式。

文:CARMEN

相信香港嗜蒜人士應有很多，更令全城食客認識香蒜威力，陷入瘋蒜狀態，餐廳版圖擴展到九龍塘又一城及奧海城商場。餐廳繼續蒜下去，緊貼韓國總店，同步推出春夏限定菜式。

限定菜式中必點的一定是Meringue Baked Risotto $158(蛋白焗香辣牛肉意大利飯配鮮蛋黃)，用蒜頭、多種香料、辣椒炮製的意大利飯，覆上潔白如雲朵的焗蛋白，晶瑩的鮮蛋黃蕩漾在蛋白，賣相非常吸引，吃的時候將蛋白、鮮蛋黃及意大利飯拌在一起，蛋香、甜辣、惹味共冶一爐，令人吃不停口。

Garlic Lasagne Rolls $158(焗芝士肉醬麵卷 配香蒜蛋黃醬)，是傳統千層麵的變奏版。特製的芝士肉醬用鮮製的寬身意大利麵捲起來，焗至表層金黃，賣相攻吸引。未吃已早聞到芝士及肉香，吃的時候，半溶的芝士與肉醬及意大利麵，再加上自家製香蒜蛋黃醬，是美味又邪惡的化身。

Wild Mushroom Steak $258(香煎澳洲牛柳 配牛肝菌忌廉及香草薯蓉)優質的澳洲牛柳，表層煎得焦香，內裏軟稔，與醋漬蒜頭，加倍美味。

Quinoa Cobb Salad $138
牛油果車厘茄珍珠芝士藜麥沙律
配微辣青椒蒜香醋汁或雪梨酒醋汁
#可加錢($38/$58/$88)
配 雞絲/挪威煙三文魚/加拿大龍蝦尾
多款新鮮的牛油果、車厘茄、藜麥等蔬菜，配上蒜頭，清香美味。另外，加錢可配上整條加拿大龍蝦尾，更豐富美味。

Tomahawk Steak $988
香蒜脆皮焗1.4公斤澳洲100日穀飼牛斧頭肉眼扒 配蒜香蜜糖汁及脆薯粒
重達1.4公斤的澳洲100日穀飼牛斧頭肉眼扒，以香蒜等香料焗成。牛味香濃的斧頭扒，增添蒜香，攻為惹味，最適合三五知己一同分享。

Seafood Margherita Pizza $168
海鮮瑪格烈特意大利薄餅
將長青的瑪格烈特意大利薄餅加上新鮮的大蜆、大蝦、魷魚及青口，令美味再升級。

Deluxe Seafood Fregola $188
特級海鮮意大利珍珠麵
精選特級的新鮮大蝦、刺身級帶子、青口及大蜆，與口感獨特的珍珠麵，拼湊成美味的組合。

Beef Tenderloin Bucatini $168
蒜香蠔汁牛柳黑蒜炒意大利吸管麵
牛柳炒得軟稔惹味，加上坊間少有的吸管麵吸收了牛肉及醬汁精華，是不可錯過的美味。

Garlic Snowing Pizza (蝦、菠蘿、炸蒜片MFG招牌意大利薄餅 $148)

Crispy calamari (香脆魷魚圈 配蒜香蛋黃醬 $68)

Garlic Apple Crumble (焗香脆蘋果金寶配糖漬蒜 伴自家製雲呢嗱雪糕 $88)

韓國同步限定菜式包括
Spinach Alfredo Pizza $148
菠菜、雞胸肉、煙肉、車厘茄、芝士忌廉汁 意大利薄餅

Wild Mushroom Steak $258
香煎澳洲牛柳 配牛肝菌忌廉及香草薯蓉

Meringue Baked Risotto $158
蛋白焗香辣牛肉意大利飯配鮮蛋黃

Garlic Lasagne Rolls $158
焗芝士肉醬麵卷 配香蒜蛋黃醬

Prosciutto Risotto $148
巴馬火腿香草蒜香忌廉薏米意大利飯

Mad for Garlic (時代廣場店)
地址：銅鑼灣時代廣場食通天11樓 1104號舖
電話：3752 2880