跟著「吃貨」去食 Pho｜名人食堂「西貢越南真味」第三加盟店開幕

從加拿大開第一間越南湯河店，繼而回流返港與兒子開設海外店，在西貢已有兩間的人氣越南湯河店「Saigon Pho西貢越南真味」，一直以來深受不少名人、明星、飲食達人捧場。近日更殺出西貢，於食肆林立的九龍城開設第三加盟店，開幕慶典上更邀得有「吃貨是非精」之稱的梁嘉琪擔任剪綵嘉賓。

咀刁的嘉琪表示：「加拿大當地的越南牛肉河，大大碗、好好味！所以當發現『西貢越南真味』都有加拿大口味的越南牛肉河，就經常去幫襯，九龍城開店的話交通仲更加方便添！」

店內有不同款式的越南湯河，其中最受歡迎要數到「越南火車頭牛肉湯河粉」，材料有新鮮的生牛肉、牛腩、牛雜、牛丸、牛柏葉及牛筋。份量超大，而且老闆 陳永城(城哥) 堅持每日用鮮牛骨熬製湯底，濃郁鮮甜又不油膩，牛肉選用的美國肥瘦適中的牛肉，配上少許九層塔、青檸和紅辣椒伴吃，簡直是超級大滿足！

editor：yasuyuki