海洋公園夏水禮隆重呈獻尼克兒童頻道海綿寶寶美食菜單首推夏日湖畔燒烤嘉年華

2016-07-11 Angel Tam

這個夏天，尼克兒童頻道（Nickelodeon）海綿寶寶與一眾好友將從海底的比奇堡家園來到海洋公園，加盟今年7月1日至8月28日舉行的「海洋公園夏水禮」，與遊人大開玩水派對，歡渡炎炎夏日！園內的飲食熱點如【海龍王餐廳】、【冰極餐廳】、【水都餅店】、【大熊貓餐廳】及【海濱樂園】小食亭等，將推出海綿寶寶至愛的夏日素食佳餚、精緻小食及甜點，色香味俱全，刺激遊人的味蕾。而海綿寶寶及其好友拍檔派大星亦於餐廳及小食亭內準備就緒，熱切期待遊人光臨。

海洋公園餐飲部高級營運經理李國樑表示：「今年的夏水禮以海綿寶寶為主題，我們亦以此作為創作靈感，推出一系列素食菜式。我們非常期待遊人能於餐桌上逐一品嚐這些主題美食，從中體現海綿寶寶的活潑個性，更可感受我們對於可持續發展食材的堅持，從而啟發他們實踐健康的綠色生活。」

備受注目的海綿寶寶與派大星將於【海龍王餐廳】門外迎接遊人，送上驚喜。遊人踏進餐廳，便即時進入海綿寶寶的深海世界──餐廳的接待處將變身為海綿寶寶的家「鳳梨屋」，陪伴遊人等候入座，地上則會投射海綿寶寶的笑臉及淘氣神態；而一眾趣緻角色亦會現身於餐廳的不同角落，伴著遊人用餐，樂在其中。

遊人可於午市、下午茶及晚市時段享用一系列海綿寶寶主題素菜美食，包括四道菜套餐—「海綿寶寶夏日狂歡美食套餐」（定價為港幣348元）。套餐把代表海綿寶寶的經典黃色融入菜餚當中，以「厚燒玉子黑松露蛋沙律」為頭盤打頭陣，緊接是「有機粟米忌廉湯」，帶領遊人慢慢步入海綿寶寶的海底世界，同時刺激他們的食慾。主菜是「烤有機素菜配燒烤菇伴粟米脆薯餅及薯條」，用上健康的有機食材，既能果腹，亦能滿足味蕾。套餐最後以「芒果慕絲伴雲呢拿雪糕及鮮果」作結，為夏日添上陣陣涼意。而小朋友亦可品嚐「海綿寶寶奇幻歷險美食套餐」（定價為港幣198元），與海綿寶寶及派大星一同登上「海洋列車」開展探險之旅，探索海底的新奇玩意。各款精緻下午茶美食（定價為港幣168至188元）亦提供多款鹹甜美點，滿足不同遊人的喜好。所有下午茶套餐均奉上鮮磨咖啡或茶，讓遊人在海綿寶寶及其好友的引領下，輕鬆享受午後的寫意時光。

遊人來到【冰極餐廳】，將可從五花八門的單點菜式中選擇「心頭好」，更可加深認識可持續發展食材。【冰極餐廳】的主題美食包括創新可口的「厚燒玉子咖喱配絲苗白飯」（定價為港幣228元）、層次豐富的「焗有機南瓜茄子腐皮卷伴鮮茄蓉」（定價為港幣118元）及味道清新的「烤有機素菜配燒烤蘑菇伴粟米脆薯餅及薯條」（定價為港幣258元），不但展現東西方獨特的風味，其精美賣相配合餐廳內海綿寶寶的主題布置，更為遊人帶來視覺和味覺的雙重享受。

夏水禮期間，【水都餅店】亦搖身一變成為海綿寶寶的深海世界。各式甜點美食如香芒、木糠或咖啡朱古力布甸（定價為每件港幣35元）、香草或朱古力杯子蛋糕（定價為每件港幣42元），將佈滿海綿寶寶及派大星的笑臉，令任何年齡的遊人一試難忘。想與好友分享美食的遊人，選購海綿寶寶卡通造型牛油曲奇便最適合不過；而期間限定的芒果慕絲海綿寶寶蛋糕（定價為港幣358元／兩磅）更是慶祝各特別場合的必然之選，絕對能為喜慶活動錦上添花。

園內另一間餐廳【大熊貓餐廳】同樣佈置成海綿寶寶及其好友的玩水樂園，並同樣供應一系列以海綿寶寶為主題的創意菜式，包括「厚燒玉子咖哩湯烏冬」（定價為港幣158元）及「朱古力杯子蛋糕」（定價為港幣42元），為遊人的遊園體驗增添美味回憶。

此外，遊人亦可於【海濱樂園】的小食亭找到海綿寶寶的主題素菜小吃，其中「海綿寶寶脆脆桶」包含了蔬菜春卷、素菜絲網春卷、蔬菜咖哩角、南瓜批及蔬菜餡餅，集美味與健康於一身；而以海綿寶寶造型設計的食物桶，更必定令大小朋友愛不惜手。想於炎夏一嚐冰涼甜點降溫，小食亭有售的「芒果布甸」（定價為港幣64元四件）便是不二之選。

海洋公園除了舉行夏水禮，今年更首推「湖畔燒烤嘉年華」，把燒烤樂趣帶入主題樂園，讓大人與小朋友在休閒快樂的氛圍下，享受夏日燒烤嘉年華美食，盡情狂歡。海洋公園銳意提升佳餚美食的層次，呈獻林林總總的矜貴燒烤美食，款款均教人唾涎欲滴，包括蜜餞燒火腿、烤美國肉眼扒粒、香草白酒煮紐西蘭青口及西班牙黑毛豬火腿等。

遊人將可穿梭於多個燒烤攤位，盡情享用各式各樣的燒烤食材，大快朵頤。當中香腸攤位的亮點落在法蘭克福腸、直布羅陀腸、金巴倫腸、煙火雞腸及波蘭香腸，配以經典酸菜、酸瓜、烤薯仔及檸檬，完美地中和烤香腸的油膩感。串燒攤位則為遊人炮製海鮮、肉類及新鮮蔬菜等燒烤美食，由燒澳洲大蝦、牛肉串燒，以至燒粟米和菠蘿串燒等，應有盡有。另一美食攤位亦將為遊人提供風味獨特馳名美國紐約式Nathan’s牛肉香腸熱狗，遊人可以一杯Hӓagen-Dazs™的迷你雪糕杯作為甜品，為夏日消暑降溫。