蔡和平請郭秀雲試食 最新推出「月餅」”Mooncaron”
資深電視人蔡和平所開設的法國麵包專門店À La Bakery最新推出中秋節「月餅」”Mooncaron”，找到一班好友包括郭秀雲來試吃，大家都十分喜歡。
Mooncaron 是百份百法國製造，它是由”Mooncake”、”Canelé”及”Macaron”組成，新穎有創意。
蔡先生經朋友介紹認識法國大廚Louis Antoine Giroud，大家對法國美食都情有獨鍾，一拍即合。
Mooncaron百分百採用來自法國的天然材料，由法國新鮮直送。底層是法國傳統蛋糕Canelé，由麵粉、糖麴、雲呢拿及冧酒等製成，早於17世紀時已在法國盛行。頂層的馬卡龍有六款口味，而且是sugar-free，甜味來自天然的糖麴，健康又美味！
蔡先生經朋友介紹認識法國大廚Louis Antoine Giroud，大家對法國美食都情有獨鍾，一拍即合, 速成今次合作。
À La Bakery
地址:中環干諾道中68號 華懋廣場第二期地舖
